Hier hat Tim Raue schon kochen „müssen“. Angeboten werden isländische Gerichte modern interpretiert. Ein Genuss.
laugarvatn // héraðsskólinn
Im Café/Bistro des Boutique Hostel kann man sehr gut essen. Die Küche bietet eine kleine, aber vorzügliche Auswahl. Das Ambiente – alte Schultische und Blick auf den Laugarvatn – ist einmalig.
selfoss // friðheimar
Isländische Tomaten kann man hier als wahrscheinlich beste Tomatensuppe Islands genießen. Direkt neben den Pflanzen im Gewächshaus. In jeder Hinsicht ein Erlebnis.
vík í mýrdal // halldorskaffi
Vík – ein kleiner Ort am Meer ohne Hafen. Hier gibt es nicht mehr viel, aber ein sehr nettes Kaffee. Kaffee ist nicht ganz richtig, hier gibt es auch warme Speisen und die Einheimischen kehren hier auch ein und mischen sich mit den wenigen Touristen.
stokkseyri // fjöruborðið
Etwas Abseits der Hauptstrasse im Süden Islands, aber direkt an der Küste ein kulinarisches Highlight – Hummer, Fisch & Co. Großartiger Start in Island.